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色の変化が楽しめるハーブティー

更新日:2023年8月31日


英国に「長生きしたければ5月にセージを食べよ」ということわざがあるとか・・・


家にあるパイナップルセージを使ってハーブティーを作ってみました。


パイナップルセージの花、茎、葉っぱをポットに入れ、そこに熱湯を入れてみました。パイナップルセージの赤い花の色が薄っすらと付いたハーブティーが出来上がりました。


そこにレモン汁を落とすと、


色が濃くなりました。


はちみつを加えて味見してみると、パイナップルジュースのような味がしました。


これで健康が保てるなら嬉し限りです。


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